Registos relacionados: EPR štúdium antioxidačných vlstností potravín a biosystémov
- Identifikácia patogénnych mikroorganizmov a alergénnych zložiek v potravinách metódami založenými na analýze DNA
- Štúdium termodynamiky antioxidačného pôsobenia amínov, fenolov a tiofenolov
- EPR štúdium antioxidačných vlastností kávy
- EPR štúdium antioxidačných vlastností kávy
- Štúdium antioxidačných a radikál zhášajúcich účinkov prírodných tanínov pomocou spektroskopických a elektrochemických techník
- Bioaktívne zložky potravín
Assunto: bezpečnosť poživatín
Assunto: antioxidanty
- Štúdium termodynamiky antioxidačného pôsobenia amínov, fenolov a tiofenolov
- Voľné radikály a antioxidanty v medicíne
- EPR štúdium antioxidačných vlstností potravín a biosystémov
- Antioxidanty a volné radikály ve zdraví a v nemoci
- Antioxidanty a oxidačné zmeny tukov v potravinách
- Voľné radikály a antioxidanty v medicíne