Documenti analoghi: The science of chocolate /
- "Chocolate shop" – Kammerhofská ul. Banská Štiavnica
- Nové trendy vo výrobe čokoládových cukroviniek
- Význam čokolády pre výživu a zdravie človeka
- Autentifikácia a určenie pravosti vybraných potravinárskych výrobkov
- Náhrada sacharózy a tuku v čokoládových cukrovinkách
- Využite HPLC na stanovenie vybraných autentifikačných markerov