Girodin, P. (1995). Restaurants et restauration en France. Presses Universitaires de France.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Girodin, Paulette. Restaurants Et Restauration En France. Paris: Presses Universitaires de France, 1995.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Girodin, Paulette. Restaurants Et Restauration En France. Presses Universitaires de France, 1995.
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