Style de citation APA (7e éd.)
Marriott, N. G. (1997). Essentials of food sanitation. Chapman & Hall.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Marriott, Norman G. Essentials of Food Sanitation. New York: Chapman & Hall, 1997.
Style de citation MLA (9e éd.)
Marriott, Norman G. Essentials of Food Sanitation. Chapman & Hall, 1997.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.