Style de citation APA (7e éd.)
Cracknell, H., Kaufmann, R., & Nobis, G. (2000). Practical professional catering management (2. ed.). Macmillan Press.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Cracknell, H.L, R.J Kaufmann, et G. Nobis. Practical Professional Catering Management. 2. ed. London: Macmillan Press, 2000.
Style de citation MLA (9e éd.)
Cracknell, H.L, et al. Practical Professional Catering Management. 2. ed. Macmillan Press, 2000.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.