Hanneman, L. (1993). Patisserie (2. ed.). Butterworth-Heineman.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Hanneman, L.J. Patisserie. 2. ed. Oxford: Butterworth-Heineman, 1993.
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Cita MLA (9a ed.)
Hanneman, L.J. Patisserie. 2. ed. Butterworth-Heineman, 1993.
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