Style de citation APA (7e éd.)
Davis, B., Lockwood, A., & Stone, S. (1999). Food and beverage management (3. ed.). Butterworth-Heinemann.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Davis, Bernard, Andrew Lockwood, et Sally Stone. Food and Beverage Management. 3. ed. Oxford: Butterworth-Heinemann, 1999.
Style de citation MLA (9e éd.)
Davis, Bernard, et al. Food and Beverage Management. 3. ed. Butterworth-Heinemann, 1999.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.