APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Kotas, R., & Jayawardena, C. (1994). Profitable food & beverage management. Hodder & Stoughton.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Kotas, Richard, und Chandana Jayawardena. Profitable Food & Beverage Management. London: Hodder & Stoughton, 1994.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Kotas, Richard, und Chandana Jayawardena. Profitable Food & Beverage Management. Hodder & Stoughton, 1994.
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