Citazione Stile APA (7a Edizione)
Gaman, P., & Sherrington, K. (2000). <The> Science of food (4. ed., repr.). Butterworth-Heinemann.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Gaman, P.M, e K.B Sherrington. <The> Science of Food. 4. ed., repr. London: Butterworth-Heinemann, 2000.
Citatione MLA (9a ed.)
Gaman, P.M, e K.B Sherrington. <The> Science of Food. 4. ed., repr. Butterworth-Heinemann, 2000.
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