Petruláková, Z. (2009). Selekcia, charakterizácia, výber a využitie laktobacilov ako štartovacích kultúr pre zdraviu prospešné chlebové výrobky. STU FCHPT.
Successfully copied to clipboard
Copying to clipboard failed
Citação norma Chicago
Petruláková, Zuzana. Selekcia, Charakterizácia, Výber a Využitie Laktobacilov Ako štartovacích Kultúr Pre Zdraviu Prospešné Chlebové Výrobky. Bratislava: STU FCHPT, 2009.
Successfully copied to clipboard
Copying to clipboard failed
Citação norma MLA
Petruláková, Zuzana. Selekcia, Charakterizácia, Výber a Využitie Laktobacilov Ako štartovacích Kultúr Pre Zdraviu Prospešné Chlebové Výrobky. STU FCHPT, 2009.
Successfully copied to clipboard
Copying to clipboard failed
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.