Citazione Stile APA (7a Edizione)
Harper, J. M. (1981). Extrusion of Foods. Volume I. CRC Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Harper, Judson M. Extrusion of Foods. Volume I. Boca Raton: CRC Press, 1981.
Citatione MLA (9a ed.)
Harper, Judson M. Extrusion of Foods. Volume I. CRC Press, 1981.
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