Gerhartz, W. (1990). Enzymes in Industry.Production and Applications. VCH.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Gerhartz, Wolfgang. Enzymes in Industry.Production and Applications. Weiheim: VCH, 1990.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Gerhartz, Wolfgang. Enzymes in Industry.Production and Applications. VCH, 1990.
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