Cita APA (7a ed.)
Alais, C., & Linden, G. (1991). Food Biochemistry. Ellis Horwood.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Alais, C., y G. Linden. Food Biochemistry. New York: Ellis Horwood, 1991.
Cita MLA (9a ed.)
Alais, C., y G. Linden. Food Biochemistry. Ellis Horwood, 1991.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.