APA (7th ed.) Citation
Kodet, J., Šotolová, I., & Štěrba, S. (1993). Plnící, zahušťovací, gelotvorné a stabilizační látky pro potraviny (potravinářské hydrokoloidy). Středisko technických informací potravinářskeho průmyslu.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Kodet, Josef, Ilona Šotolová, and Slavoj Štěrba. Plnící, Zahušťovací, Gelotvorné a Stabilizační Látky Pro Potraviny (potravinářské Hydrokoloidy). Praha: Středisko technických informací potravinářskeho průmyslu, 1993.
MLA (9th ed.) Citation
Kodet, Josef, et al. Plnící, Zahušťovací, Gelotvorné a Stabilizační Látky Pro Potraviny (potravinářské Hydrokoloidy). Středisko technických informací potravinářskeho průmyslu, 1993.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.