Dhamija, O. P., & Hammer, W. (1990). Manual of food quality control: 6.food for export. Food and Agriculture Organization of the United Nations.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Dhamija, Om P., e W.C.K Hammer. Manual of Food Quality Control: 6.food for Export. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1990.
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Citatione MLA (9a ed.)
Dhamija, Om P., e W.C.K Hammer. Manual of Food Quality Control: 6.food for Export. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1990.
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