Štulrajter, B. (1998). Vplyv teploty a koncentrácie enzýmu na hydrolýzu a destabilizáciu kazeínových proteínov: Obh. 25.5.1998. STU v Bratislave ChtF.
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Style de citation Chicago (17e éd.)
Štulrajter, Boris. Vplyv Teploty a Koncentrácie Enzýmu Na Hydrolýzu a Destabilizáciu Kazeínových Proteínov: Obh. 25.5.1998. Bratislava: STU v Bratislave ChtF, 1998.
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Style de citation MLA (9e éd.)
Štulrajter, Boris. Vplyv Teploty a Koncentrácie Enzýmu Na Hydrolýzu a Destabilizáciu Kazeínových Proteínov: Obh. 25.5.1998. STU v Bratislave ChtF, 1998.
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