APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Ribéreau-Gayon, P., Dubourdieu, D., Doneche, B., & Lonvaud, A. (2000). Handbook of Enology. Volume 1: The Microbiology of Wine and Vinifications. John Wiley & Sons.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Ribéreau-Gayon, Pascal, Denis Dubourdieu, Bernard Doneche, und Aline Lonvaud. Handbook of Enology. Volume 1: The Microbiology of Wine and Vinifications. Chichester: John Wiley & Sons, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Ribéreau-Gayon, Pascal, et al. Handbook of Enology. Volume 1: The Microbiology of Wine and Vinifications. John Wiley & Sons, 2000.
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