Velíšek, J. (2002). Chemie potravin 3 (2.uprav.vyd.). OSSIS.
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Velíšek, Jan. Chemie Potravin 3. 2.uprav.vyd. Tábor: OSSIS, 2002.
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Velíšek, Jan. Chemie Potravin 3. 2.uprav.vyd. OSSIS, 2002.
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