Podobné jednotky: Laboratórium z mikrobiológie potravín
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika príklady a úlohy
- Laboratórne cvičenia z mikrobiológie
- Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
- Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
Téma: potravinárska mikrobiológia
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
- Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika príklady a úlohy
- Evaluation of the Microbiological Quality of Air
Téma: Food microbiology
- The microbiology of safe food
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Probiotic dairy products /
- Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika príklady a úlohy
Autor: Valík, Ľubomír
- Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia ich rizika
- Vybrané kapitoly zo všeobecnej, potravinárskej a nutričnej toxikológie
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
Autor: Medveďová, Alžbeta
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Kvantitatívna analýza vplyvu Lactobacillus sp. na rast Staphylococcus aureus
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Aplikácia kvantitatívnej a prediktívnej mikrobiológie pri zvyšovaní hygienickej byzchybnosti potravín
- Chémia potravín
- Termorezistencia Staphylococcus aureus