Podnikateľská úspešnosť samostatne hospodáriacich roľníkov v Slovenskej republike

Samostatne hospodáriaci roľníci sa stali trvalou súčasťou agropotravinárskeho komplexu Slovenskej republiky. Na základe výsledkov výskumu autorky poukazujú na pokles v ich celkovom počte pri porovnaní rokov 2000 a 2001. Roľníci sú činní najmä vo výrobe tradičných slovenských špecialít z ovčieho a kr...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Mižičková, Ľudmila
Other Authors: Ubrežiová, Iveta
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Samostatne hospodáriaci roľníci sa stali trvalou súčasťou agropotravinárskeho komplexu Slovenskej republiky. Na základe výsledkov výskumu autorky poukazujú na pokles v ich celkovom počte pri porovnaní rokov 2000 a 2001. Roľníci sú činní najmä vo výrobe tradičných slovenských špecialít z ovčieho a kravského mlieka v typických regiónoch Slovenska pre ich výrobu, pri pečení tradičného pečiva a v agroturistike. Ziskovosť sa v sledovaných rokoch zvýšila o 20 percent v priemere za celé Slovensko. Budujú konkurencieschopné podniky.