Systémový prístup k riešeniu kvality a bezpečnosti potravín

Zvyšovanie významu kvality a bezpečnosti potravinárskych výrobkov v koncepcii firiem. Zavádzanie účinného manažérstva kvality, ako aj systému manažérstva bezpečnosti potravín do potravinárskych podnikov. Uplatňovanie systému manažérstva kvality v potravinárskom priemysle. Systém manažérstva bezpečno...

Full description

Saved in:
Main Author: Lacková, Alica
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
potravinárstvo
bezpečnosť potravinová
potraviny
kvalita
manažment
normy medzinárodné
ISO 22000
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000naa$a2200000$$$4500
001 0048210
005 20240711093021.0
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Systémový prístup k riešeniu kvality a bezpečnosti potravín  |c Alica Lacková 
520 |a Zvyšovanie významu kvality a bezpečnosti potravinárskych výrobkov v koncepcii firiem. Zavádzanie účinného manažérstva kvality, ako aj systému manažérstva bezpečnosti potravín do potravinárskych podnikov. Uplatňovanie systému manažérstva kvality v potravinárskom priemysle. Systém manažérstva bezpečnosti potravín. Medzinárodná norma ISO 22000. 
610 2 0 |a potravinárstvo 
610 2 0 |a bezpečnosť potravinová 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a kvalita 
610 2 0 |a manažment 
610 2 0 |a normy medzinárodné 
610 2 0 |a ISO 22000 
100 1 |a Lacková, Alica 

Similar Items