<The> sushi economy: globalization and the making of a modern delicacy

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Issenberg, Sasha
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: New York Gotham Books 2007
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

MARC

LEADER 00000nam$a2200000$$$4500
001 0067049
005 20240306140016.9
020 |a 978-1-592-40294-6 
041 0 |a eng 
044 |a US 
245 1 0 |a <The> sushi economy: globalization and the making of a modern delicacy  |c Sasha Issenberg 
264 1 |a New York  |b Gotham Books  |c 2007 
300 |a 323 s. 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a rybolov 
610 2 0 |a mäso 
610 2 0 |a obchod 
610 2 0 |a trh 
610 2 0 |a globalizácia 
610 2 0 |a potravinárstvo 
610 2 0 |a výživa 
610 2 0 |a obchod čierny 
610 2 0 |a reštaurácie 
610 2 0 |a Japonsko 
610 2 0 |a Amerika 
100 1 |a Issenberg, Sasha