Housekeeping management

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kappa, Margaret M.
Weitere Verfasser:	Nitschke, Aleta, Schappert, Patricia B.
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Lansing Education Institute American Hotel & Lodging Association 1997
Ausgabe:	2nd ed.
Schriftenreihe:	Educational Institute Books
Schlagworte:	hotely hotelierstvo manažment riadenie podnikové pohostinstvo štúdie prípadové plánovanie zdroje ľudské zariadenia ubytovacie vybavenosť pracoviska výdavky kontroling bezpečnosť čistiarne údržba
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