Vysledovateľnosť potravín

Pojem vysledovateľnosť podľa ISO. Základné pojmy - tracking a tracing. Používanie jednotného štandardu na označovanie výrobkov - systém GS1. Poučenie z dioxínovej krízy. Bezpečnosť potravín a právne normy upravujúce bezpečnosť potravín. Hodnota vysledovateľnosti pre obchod. Proces vysledovateľnosti...

Full description

Saved in:
Main Author: Janco, Ladislav
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
potraviny
bezpečnosť
bezpečnosť potravinová
ochrana zdravia
spotrebitelia
dodávatelia
výrobcovia
výrobky
označovanie tovarov
legislatíva
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000naa$a2200000$$$4500
001 0078607
005 20231108134849.6
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Vysledovateľnosť potravín  |c Ladislav Janco 
520 |a Pojem vysledovateľnosť podľa ISO. Základné pojmy - tracking a tracing. Používanie jednotného štandardu na označovanie výrobkov - systém GS1. Poučenie z dioxínovej krízy. Bezpečnosť potravín a právne normy upravujúce bezpečnosť potravín. Hodnota vysledovateľnosti pre obchod. Proces vysledovateľnosti. 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a bezpečnosť 
610 2 0 |a bezpečnosť potravinová 
610 2 0 |a ochrana zdravia 
610 2 0 |a spotrebitelia 
610 2 0 |a dodávatelia 
610 2 0 |a výrobcovia 
610 2 0 |a výrobky 
610 2 0 |a označovanie tovarov 
610 2 0 |a legislatíva 
100 1 |a Janco, Ladislav 

Similar Items