Je možné ich odstrániť

Výskumný ústav potravinársky (VÚP) v Bratislave má v problematike škodliviny v potravinách výnimočné postavenie, a to aj v medzinárodnom meradle. Ústav bude možné vybaviť kvalitnou prístrojovou technikou vďaka finančným prostriedkom zo štrukturálnych fondov EÚ. Škodlivé látky v potravinách - karcino...

Celý popis

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Vojtková, Viera
Médium: Kapitola
Jazyk:Slovak
Predmet:
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis
Shrnutí:Výskumný ústav potravinársky (VÚP) v Bratislave má v problematike škodliviny v potravinách výnimočné postavenie, a to aj v medzinárodnom meradle. Ústav bude možné vybaviť kvalitnou prístrojovou technikou vďaka finančným prostriedkom zo štrukturálnych fondov EÚ. Škodlivé látky v potravinách - karcinogény, akrylamid, žiadúce a nežiadúce procesy prebiehajúce pri spracovaní potravín, údenie potravín.