Jednotná klasifikácia hotelov v Európe
Európska konfederácia národných asociácií hotelov, reštaurácií, kaviarní a podobných zariadení - HOTREC - iniciovala jednotnú klasifikáciu hotelov v Európe. V cestovnom ruchu sa najčastejšie uplatňujú tri koncepcie systémov kvality - štandardy vybavenosti a služieb, manažérstvo kvality založené na n...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Chapitre de livre |
| Langue: | slovaque |
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Résumé: | Európska konfederácia národných asociácií hotelov, reštaurácií, kaviarní a podobných zariadení - HOTREC - iniciovala jednotnú klasifikáciu hotelov v Európe. V cestovnom ruchu sa najčastejšie uplatňujú tri koncepcie systémov kvality - štandardy vybavenosti a služieb, manažérstvo kvality založené na normách ISO radu 9000 a komplexné manažérstvo kvality (TQM). Existujúce štandardy hotelov, resp. ubytovacích zariadení v Európe rešpektujú kultúrne a geografické odlišnosti, sú rôznorodé z hľadiska kritérií a použitej metodiky. Podstata jednotnej klasifikácie hotelov a ubytovacích zariadení je založená na klasifikácii podľa kontrolných listov. |
|---|