Význam vína v ponuke pohostinských zariadení

Zvýšenie kvality a ponuky slovenských vín za posledné desaťročie. Somelier a jeho úloha v pohostinskom zariadení. Zážitok a víno v pohostinských službách. Zážitková gastronómia. Vínne cesty na Slovensku.

Saved in:
Main Author: Linderová, Ivica
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
víno
reštaurácie
ponuka
kvalita
služby
gastronómia
kultúra
ruch cestovný
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000naa a2200000 4500
001 0145916
005 20231016074218.2
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Význam vína v ponuke pohostinských zariadení  |c Ivica Linderová 
520 |a Zvýšenie kvality a ponuky slovenských vín za posledné desaťročie. Somelier a jeho úloha v pohostinskom zariadení. Zážitok a víno v pohostinských službách. Zážitková gastronómia. Vínne cesty na Slovensku. 
610 2 0 |a víno 
610 2 0 |a reštaurácie 
610 2 0 |a ponuka 
610 2 0 |a kvalita 
610 2 0 |a služby 
610 2 0 |a gastronómia 
610 2 0 |a kultúra 
610 2 0 |a ruch cestovný 
100 1 |a Linderová, Ivica 

Similar Items