Bezpečnosť potravín v zariadení spoločného stravovania Koliba diplomová práca
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Korporativný autor: | |
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
2011
|
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0148069 | ||
| 005 | 20240318124658.1 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Bezpečnosť potravín v zariadení spoločného stravovania Koliba |b diplomová práca |c Jana Miková ; školiteľ: Marta Karkalíková |
| 264 | 1 | |a Bratislava |c 2011 | |
| 300 | |a 64 s. | ||
| 100 | 1 | |a Miková, Jana | |
| 700 | 1 | |a Karkalíková, Marta | |
| 710 | 2 | |a Obchodná fakulta EU. Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru | |