Mixture design for food packaging in a modified atmosphere
Inteligentné balenie potravín s cieľom predĺžiť ich trvanlivosť a kvalitu. Optimálna zmes obalu potravín. Kritériá produkcie antimikrobiálnych obalov potravín.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Capítulo de Livro |
| Idioma: | inglês |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0210154 | ||
| 005 | 20231211072001.5 | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 044 | |a CZ | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Mixture design for food packaging in a modified atmosphere |c Jan Hron, Tomáš Macák |
| 520 | |a Inteligentné balenie potravín s cieľom predĺžiť ich trvanlivosť a kvalitu. Optimálna zmes obalu potravín. Kritériá produkcie antimikrobiálnych obalov potravín. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a technológia výroby |
| 610 | 2 | 0 | |a technika obalová |
| 610 | 2 | 0 | |a potraviny |
| 610 | 2 | 0 | |a kvalita potravín |
| 610 | 2 | 0 | |a dizajn |
| 100 | 1 | |a Hron, Jan | |
| 700 | 1 | |a Macák, Tomáš | |