Leadership and management in the hospitality industry

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Autor principal: Woods, Robert H.
Otros Autores: King, Judy Z.
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Lansing American Hotel & Lodging Educational Institute 2010
Edición:3rd ed.
Materias:
pohostinstvo
stravovanie spoločné
ubytovanie
reštaurácie
hotely
vedenie
riadenie
manažment
kvalita
služby
komunikácia
zručnosti
zamestnanci
koučovanie
tímy pracovné
kariéra
etika
etika manažérska
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Descripción Física:xii, 374 s.
ISBN:978-0-86612-347-1

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