Slovenské tradičné jedla ponúkané reštauráciami vo vybraných regiónoch Slovenska (Záhorie, Liptov a Šariš)

Faktory ovplyvňujúce fungovanie reštaurácii ponúkajúcich zákazníkom tradičné slovenské jedlá v troch regiónoch Slovenska. Kvalita a náročnosť prípravy jedál, bariéry spojené s prevádzkovaním reštaurácií. Prieskum záujmu o typické slovenské jedlá na našom trhu.

Gespeichert in:
1. Verfasser: Jarossová, Malgorzata Agnieszka, 1978-
Weitere Verfasser: Benšová, Petra
Format: Buchkapitel
Sprache:Slowakisch
Schlagworte:
jedlá
príprava jedál
potraviny
kvalita potravín
reštaurácie
gastronómia
regióny
Slovensko
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

MARC

LEADER 00000nla a2200000 4500
001 0225482
005 20240502073710.1
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Slovenské tradičné jedla ponúkané reštauráciami vo vybraných regiónoch Slovenska (Záhorie, Liptov a Šariš)  |c Malgorzata A. Jarossová, Petra Benšová 
520 |a Faktory ovplyvňujúce fungovanie reštaurácii ponúkajúcich zákazníkom tradičné slovenské jedlá v troch regiónoch Slovenska. Kvalita a náročnosť prípravy jedál, bariéry spojené s prevádzkovaním reštaurácií. Prieskum záujmu o typické slovenské jedlá na našom trhu. 
610 2 0 |a jedlá 
610 2 0 |a príprava jedál 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a kvalita potravín 
610 2 0 |a reštaurácie 
610 2 0 |a gastronómia 
610 2 0 |a regióny 
610 2 0 |a Slovensko 
100 1 |a Jarossová, Malgorzata Agnieszka, 1978- 
700 1 |a Benšová, Petra 

Ähnliche Einträge