Current Situation, Causes and Origin of Food Waste and Food Losses in the Slovak Republic

Príčiny a pôvod potravinových strát a odpadu v Slovenskej republike. Identifikovanie fáz, v ktorých najväčšie potravinové straty a potravinový odpad vznikajú v potravinových zásobovacích reťazcoch v SR a vo svete. Aktéri a prístupy k riešeniu potravinových strát a odpadu.

Podrobná bibliografia

Hlavný autor:	Kapsdorferová, Zuzana
Médium:	Kapitola
Jazyk:	Slovak
Predmet:	plytvanie potravinami odpad reťazce dodávateľsko-odberateľské sebestačnosť potravinová spotreba domácností
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!