Čokolády chcú byť fér
Zdôraznenie férového prístupu pri výrobe cukroviniek u výrobcov aj u spotrebiteľov. Zásadný trend znižovania obsahu cukru a zvyšovania ovocných zložiek v čokoládovom biznise. Experimentovanie s chuťami a ponúkanie limitovaných edícií zo strany výrobcov.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0281570 | ||
| 005 | 20240417075151.7 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a CZ | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Čokolády chcú byť fér |c Peter Kapitán |
| 520 | |a Zdôraznenie férového prístupu pri výrobe cukroviniek u výrobcov aj u spotrebiteľov. Zásadný trend znižovania obsahu cukru a zvyšovania ovocných zložiek v čokoládovom biznise. Experimentovanie s chuťami a ponúkanie limitovaných edícií zo strany výrobcov. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a čokoláda |
| 610 | 2 | 0 | |a fair trade |
| 610 | 2 | 0 | |a cukrovarníctvo |
| 610 | 2 | 0 | |a dopyt spotrebiteľský |
| 610 | 2 | 0 | |a podnikanie zodpovedné |
| 100 | 1 | |a Kapitán, Peter | |