Verejné obstarávanie potravín vo svete

Príručka Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) pod názvom "Ako spolu dokážeme urobiť svetovo najzdravšie a udržateľné verejné obstarávanie potravín" (How Together We Can Make the World's Most Healthy and Sustainable Public Food Procurement), vydaná v roku 2022 v Kodani, nám približuje jednotlivé...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Slobodníková, Miriam
Natura: Capitolo di libro
Lingua:slovacco
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Descrizione
Riassunto:Príručka Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) pod názvom "Ako spolu dokážeme urobiť svetovo najzdravšie a udržateľné verejné obstarávanie potravín" (How Together We Can Make the World's Most Healthy and Sustainable Public Food Procurement), vydaná v roku 2022 v Kodani, nám približuje jednotlivé úskalia, s ktorými sa v rámci procesu obstarávania potravín môžeme stretnúť a taktiež približuje mnoho užitočných príkladov, ktoré sa dajú aplikovať do zákaziek na obstarávanie potravín. Príručka predstavuje komplexný zdroj, ktorý pokrýva všetky aspekty obstarávania a usmerňuje toho, kto zabezpečuje proces verejného obstarávania pri prijímaní postupov obstarávania, ktoré podporujú zdravé a udržateľné stravovanie. Zahŕňa aj príklady prípadových štúdií, ktoré najlepšie ukážu, ako sa dá zvládnuť každá etapa verejného obstarávania.