Alternatívy si hľadajú cestu

Rastlinné alternatívy mliečnych a mäsových produktov sú jednou z najrýchlejšie rastúcich kategórií. Dôvod je prostý, nie je to až tak dávno, čo sa vôbec začali zjavovať na pultoch a z nuly sa, pochopiteľne, rastie najrýchlejšie. Aj keď špecializácia na rastlinné alternatívy zatiaľ nemá na Slovensku...

Celý popis

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Kapitán, Peter
Médium: Kapitola
Jazyk:Slovak
Predmet:
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis
Shrnutí:Rastlinné alternatívy mliečnych a mäsových produktov sú jednou z najrýchlejšie rastúcich kategórií. Dôvod je prostý, nie je to až tak dávno, čo sa vôbec začali zjavovať na pultoch a z nuly sa, pochopiteľne, rastie najrýchlejšie. Aj keď špecializácia na rastlinné alternatívy zatiaľ nemá na Slovensku význam, bez vyhradeného priestoru pre tento typ tovaru obchodník prichádza o nemalú časť zákazníkov. Dáta prieskumných agentúr aj výrobcov totiž ukazujú, že to nie sú len vegáni a vegetariáni, kto nahrádza mäso či syr vo svojom košíku.