Slovenské potravinárstvo čaká náročná úloha prispôsobiť sa normám Európskej únie

Kontrola kvality za bývalej, centrálne riadenej výroby, a v trhovom mechanizme. Potreba priblíženia potravinárskej legislatívy k zákonom EÚ. Jednotný postup pri zabezpečovaní kvality potravín. Vedecky prepracovaný systém zabezpečovania zdravotnej neškodnosti potravín - Hazard Analysis and Critical C...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
1. Verfasser: Kerekréty, J.
Format: Buchkapitel
Sprache:Slowakisch
Schlagworte:
potravinárstvo
potraviny
kvalita výrobkov
kontrola kvality
systém riadenia kvality
HACCP
ISO 9000
normy medzinárodné
Slovensko
legislatíva
Európska únia
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
Zusammenfassung:Kontrola kvality za bývalej, centrálne riadenej výroby, a v trhovom mechanizme. Potreba priblíženia potravinárskej legislatívy k zákonom EÚ. Jednotný postup pri zabezpečovaní kvality potravín. Vedecky prepracovaný systém zabezpečovania zdravotnej neškodnosti potravín - Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP). Normy radu ISO 9000 - riadenie a systém zabezpečovania kvality. Firma Bureau Veritas Slovakia - zavádzanie systémov kvality a certifikácie podľa noriem radu ISO 9000.

Ähnliche Einträge