Transformácia uzavretých foriem spoločného stravovania

Vplyv transformácie a štruktúrnych zmien na formy spoločného stravovania do tzv. uzavretých foriem, akými sú závodné, školské ale aj spoločné stravovanie občanov v postproduktívnom veku. Formovanie nového modelu uvedených foriem spoločného stravovania. Podnikanie na trhu spoločného stravovania. Vytv...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Sniščák, Vincent
Format: Buchkapitel
Sprache:Slowakisch
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:Vplyv transformácie a štruktúrnych zmien na formy spoločného stravovania do tzv. uzavretých foriem, akými sú závodné, školské ale aj spoločné stravovanie občanov v postproduktívnom veku. Formovanie nového modelu uvedených foriem spoločného stravovania. Podnikanie na trhu spoločného stravovania. Vytváranie podmienok pre vznik takého modelu, resp. štruktúr uzavretých systémov spoločného stravovania, ktoré umožnia optimálne naplniť výživové ciele v zodpovedajúcich sociálnych podmienkach.