Cukrárenské výrobky v strave moderného človeka
Celoživotná ľudská túžba po sladkostiach. Hlavné dôvody, prečo obmedziť konzumáciu bieleho rafinovaného cukru. Najpopulárnejšie i menej známe prírodné sladidlá - med, javorový sirup, sirup z hnedej ryže, ciroková melasa, ďatlový sirup a ich výživové hodnoty. Umelé sladidlá a ostatné cukrárenské výro...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | r033105 | ||
| 005 | 20230929112511.5 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Cukrárenské výrobky v strave moderného človeka |c Eva Krajmerová |
| 520 | |a Celoživotná ľudská túžba po sladkostiach. Hlavné dôvody, prečo obmedziť konzumáciu bieleho rafinovaného cukru. Najpopulárnejšie i menej známe prírodné sladidlá - med, javorový sirup, sirup z hnedej ryže, ciroková melasa, ďatlový sirup a ich výživové hodnoty. Umelé sladidlá a ostatné cukrárenské výrobky na pultoch predajní. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a pochutiny |
| 610 | 2 | 0 | |a potraviny |
| 610 | 2 | 0 | |a priemysel cukrovarnícky |
| 610 | 2 | 0 | |a cukor |
| 610 | 2 | 0 | |a ochrana zdravia |
| 100 | 1 | |a Krajmerová, Eva | |