Využitie obsahových látok niektorých gúm a balzámov ako komponentov pri výstavbe potravinárskych aróm diplomová práca
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description: | Študijný program: výživa a hodnotenie kvality potravín Školiace pracovisko: Odd.výživy a hodnotenia kvality potravín Evid. číslo: FCHPT-104540-42724 Študijný odbor: potravinárstvo |
|---|---|
| Description matérielle: | 56 s. il. 25 cm |