Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny bakalárska práca

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Haladejová, Petronela
Formato: Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava STU FCHPT 2018
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Descripción
Notas:Študijný program: výživa, kozmetika, ochrana zdravia
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy
Evid. číslo: FCHPT-104558-82136
Descripción Física:46 s. il. 25 cm