Handbook of functional lipids /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Akoh, Casimir C. 1955-
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Boca Raton Taylor & Francis 2006.
Colecção:Functional foods & nutraceuticals series ; no. 7.
Assuntos:
Acesso em linha:View in OPAC
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Descrição
Descrição Física:525 p. ill. 24 cm.
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:084932162X (alk. : paper)