Bioinženýrství kvasných procesů Určeno pro posl. fak. potravinářské biochem. technologie

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Rychtera, Mojmír, 1937-
Autres auteurs: Páca, Jan
Format: Livre
Langue:tchèque
Publié: Praha SNTL 1985
Édition:1. vyd.
Accès en ligne:Voir à l'OPAC
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Description
Description:Vydavatel: VŠCHT v Praze
Description matérielle:154 s. : obr.,grafy ; 29 cm