Vplyv enzýmov štartovacej kultúry a syridla na kvalitu parených syrov dizertačná práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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MARC
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