Whole-grain foods in health and disease /
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| Altri autori: | , , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
St. Paul, Minn.
American Association of Cereal Chemists
2002
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Table of contents Visualizza in OPAC |
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| Descrizione fisica: | x, 382 p. ill. 24 cm. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 1891127292 |