Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálomi dizertačná práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2019
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134418.0 | ||
| 008 | 200527 2019 xo a 001 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls011969471 | ||
| 039 | 9 | |a 202005270834 |b mschk03 |y 202005270828 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | |a Matejčáková, Zuzana | ||
| 245 | 1 | |a Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálomi |b dizertačná práca |c Zuzana Matejčeková | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2019 | ||
| 300 | |a 271 s. |b Obr., tab. |c 25 cm | ||
| 500 | |a Študijný program: chémia a technológia poživatín | ||
| 500 | |a Študijný odbor: chémia a technológia poživatín | ||
| 500 | |a Školiace pracovisko: Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-19985-44006 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 12143 |d 12143 | ||