Štúdium zložiek cereálnej vlákniny pre cielený dizajn funkčných potravín

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Marcová, Tereza
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2011
Accesso online:Visualizza in OPAC
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Descrizione
Descrizione del documento:Obháj.: 19.8. 2011
Študijný program: potravinárstvo
Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo
Bakalárska práca
FCHPT, Oddelenie výživy a hodnotenia potravín
Evidenčné číslo: 5453-58767
Descrizione fisica:47 s. il. 30 cm