Senzorická analýza piva
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Czech |
| Published: |
Praha
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134016.0 | ||
| 008 | 180928 2017 xr a 001 0 cze d | ||
| 020 | |a 9788086576749 | ||
| 035 | |a vtls011781616 | ||
| 039 | 9 | |y 201809280858 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 080 | |a 663.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a 663.52 |2 MRF | ||
| 080 | |a 543.92 |2 MRF | ||
| 080 | |a (048.8:082) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Olšovská, Jana |d 1971/ | |
| 245 | 1 | |a Senzorická analýza piva |c Jana Olšovská, Pavel Čejka, Karel Štěrba, Martin Slabý, František Frantík | |
| 260 | |a Praha |b Výzkumný ústav pivovarský a sladařský |c 2017 | ||
| 300 | |a 146 s. |b il. |c 25 cm | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografie, bibliografick0 odkazy a register | ||
| 650 | 0 | |a pivo |7 ph137949 |2 czenas | |
| 650 | 0 | |a výroba alkoholických nápojov |7 ph276448 |2 czenas | |
| 650 | 0 | |a senzorická analýza |7 ph137714 |2 czenas | |
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 919 | |a 978-80-86576-74-9 | ||
| 999 | |c 2023 |d 2023 | ||