Vápnik-jeho vplyv na štruktúru a reológiu syrov
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Software Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2012
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134022.0 | ||
| 007 | co ugu | ||
| 008 | 120924 2012 xo 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls010452660 | ||
| 039 | 9 | |y 201209240924 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Hermanovská, Romana | |
| 245 | 1 | |a Vápnik-jeho vplyv na štruktúru a reológiu syrov |c Romana Hermanovská | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2012 | ||
| 300 | |a 1 elektronický disk | ||
| 500 | |a Obháj.: 11.7. 2012 | ||
| 500 | |a Študijný program: výživa-kozmetika-ochrana zdravia | ||
| 500 | |a Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo | ||
| 500 | |a Bakalárska práca na CD-ROMe | ||
| 500 | |a FCHPT, Oddelenie výživy a hodnotenia potravín | ||
| 500 | |a Evidenčné číslo: 13046-69094 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 2209 |d 2209 | ||