Aplikácia a vplyv kyslomliečnych baktérií na kvalitu a bezpečnosť syrov

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Autore principale: Pálosová, Eszter
Natura: Software Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2010
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Slovenská chemická knižnica (I)

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Collocazione: schkUP2010/922
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