Náhrada sacharózy a tuku v čokoládových cukrovinkách bakalárska práca
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2017
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134043.0 | ||
| 008 | 171102 2017 xo 001 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls011718541 | ||
| 039 | 9 | |a 202008111244 |b AUTHORITY |c 202008111225 |d csnk01 |y 201711021131 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Kováčová, Monika |9 171 | |
| 245 | 1 | |a Náhrada sacharózy a tuku v čokoládových cukrovinkách |b bakalárska práca |c Monika Kováčová | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2017 | ||
| 300 | |a 51 s. |b il. |c 25 cm | ||
| 500 | |a Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia | ||
| 500 | |a Študijný odbor: biotechnológie | ||
| 500 | |a Školiace pracovisko: Oddelenie potravinárskej technológie | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-13567-76186 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 2983 |d 2983 | ||